Carne de rã no azeite com alho
Ingredientes
1 kg de carne de rã - Freerã
Sal
Alho
Pimenta do reino
20ml de azeite
Modo de preparo
Descongele e tempere a carne de rã e deixe cerca de 20 minutos descansando para absorver o tempero
Aqueça o azeite em uma panela de ferro ou com revestimento de teflon, com o fogo alto coloque a carne de rã e frite por cerca de 8 minutos, abaixe o fogo e abafe com uma tampa por cerca de 10 minutos após isso remova a tampa e deixe dourar por mais 8 minutos (se precisar adicione mais um pouco de azeite), pronto sua porção de rã no azeite com alho esta pronta para servir.
Serve de 3 a 4 pessoas
